호두를 더 깨끗하고 고소하게~ 호두 전처리하기!!

어머니께서 호두를 사오셨더라구요~
지금까지 늘 깐호두를 사먹으면서.. 더러워! 라는 생각을 가지고 있었는데
언젠가 어느 블로그에서 호두를 전처리 포스팅을 보고!
다음에 호두를 사면 나도 꼭! 전처리를 하리라!! 라고 생각했지요~
드디어!! 해봤습니다~ ㅋㅋㅋ

1. 미리 물을 끓여주세요
2. 호두를 씻어주세요~
    전 한 3번 씻은 것 같아요~
3. 씻은 호두를 끓는물에 넣어서 끓여? 삶아? 주세요 ㅋ
    10분정도~
4. 체에 건져서 물기를 빼주세요.
5. 마른수건이나 티슈로 물기를 제거해주시면 더~ 좋아요~
6. 180도 오븐에 10분 정도 구워주세요!
7. >_< 끝!!

씻기 전!

으헉! 거품에.. 불순물 둥둥~ 이건 약한사진이예요.. ㄷㄷ

조금 개운해진 느낌?

끓는 물에 넣은 후~

깨끗해진~ 호두들~
더욱 고소해지고~ 그 떫은 맛인가요? 그것도 없어지고요~
여튼~ 더 맛있더라구요~ >_< 
앞으로 절대 전처리 해먹을 것 같아요~ ㅋㅋ